[日常隨筆] 台北中正區充滿人文氣息的咖啡店沛洛瑟(Peloso Coffee Roasters)

該說多虧了這場大雨嗎?因為和朋友有約來到中正區附近,下起大雨,在路旁看到一家外表看來非常低調的咖啡廳,開門問了是否有位置,就直接入座,沒多想太多。進入沛洛瑟咖啡廳店內才發現別有一番洞天,是個會讓人著迷的空間。

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對書蟲來說,面對整面牆面的書籍,實在令人著迷!加以放置的又是自己青春記憶時讀過的書,當然格外興奮,也猜想著,店主到底是誰(因為收藏實在跟我太像了)。

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架上的書你看過幾本?(書架一隅)

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入座後,服務人員送來水及菜單。

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看得出每款咖啡都像是店主心愛的孩子,寫上每個孩子的個性(是酸、苦、還是芳香調),很喜歡這樣細心的介紹。比較特別的是,顧客還能選擇沖煮的方式:手沖、賽風、濾壓,呈現不同咖啡沖調的風味。

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吧台位置與服務人員的位置設計是相當溫馨的,帶著筆電在吧台區工作,聞著不同的咖啡香,應該也是另一種享受。

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早上已經用過咖啡的我,此次點的是屬於重烘培的紅水黑烏龍,由老爺點咖啡。服務人員送上飲品時,還多了一個小杯子,承裝著咖啡讓我也能品嚐咖啡的味道,算是非常貼心。

茶點點心這次點的是戚風蛋糕和布朗尼,也都非常美味,特別是布朗尼,讓我懷念起以前在美國的日子(會胖不是沒有原因?),溼度和鬆軟恰到好處。

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店內架上也有販售咖啡豆,以及一些當地小農的產品。

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如果你也剛好逛到中正區,不管是不是累了,或是刻意來訪,來這裡歇歇腳,你不會後悔的。

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店家資訊

沛洛瑟咖啡店

台北市中正區中華路2段75巷40號

02-2312-2955

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